풀무원푸드앤컬처의 비건 레스토랑 브랜드 ‘플랜튜드’가 겨울 시즌을 맞이해 온기를 더한 순식물성 신메뉴 3종을 론칭하며 고객 메뉴 선택지를 확대했다고 16일 밝혔다.‘Winter Calling’을 컨셉으로 한 이번 신메뉴들은 제철 식재료와 따뜻한 질감을 활용해 계절감을 살렸다. 플랜튜드는 정기적인 메뉴 업데이트를 통해 고객들에게 새로운 미식 경험을 제공하며 비건 외식 시장을 이끌고 있다.이번에 출시된 메뉴는 '화이트 크런치 나시고랭 & 토마토 순두부 스튜', '겨울 매생이 쌀국수', '북경식 호가로우' 3가지이며, 모두 동물성 재료 없이 100% 순식물성 재료로만 조리되었다.화이트 크런치 나시고랭 & 토마토 순두부 스튜(18,500원)는
