아침마다 커피에 우유를 넣어 마시거나 시리얼을 즐겨 먹는 사람 중, 식사 후 배가 ‘부글부글’하면서 더부룩함과 복통, 설사를 겪는 경우가 적지 않다. 단순히 체질 문제로 넘기기 쉽지만, 이런 증상이 반복된다면 ‘유당불내증’일 가능성이 높다.◇ 유당불내증이란? 우유 속 당을 분해하지 못해 생기는 현상유당불내증은 우유나 유제품에 들어 있는 당(유당)을 분해하는 효소인 ‘락타아제’가 부족해서 생기는 증상이다. 이 효소가 충분하지 않으면 유당이 소장에서 분해되지 않고 대장으로 내려가 발효되며 가스가 차거나 복부 팽만, 설사, 구역감이 나타난다. 특히 동양인에게 흔한 체질적 특성으로, 한국인의 약 70% 이상이 어느 정도
