민트 특유의 상쾌한 맛과 향은 ‘멘톨’이라는 성분에서 비롯된다. 멘톨은 실제로 체온을 낮추는 것이 아니라, 우리 몸의 감각 수용체를 자극해 차가운 공기를 마신 듯한 느낌을 준다. 그래서 민트를 씹거나 차로 마시면 입안과 호흡기가 순간적으로 시원해지는 효과를 경험한다. 이처럼 민트의 청량감은 뇌가 ‘차갑다’고 착각하면서 생기는 독특한 감각이다.◇ 소화 건강에 도움, 하지만 역류성 증상은 주의민트는 소화기관의 근육을 이완시키는 작용을 해 소화불량이나 과민성대장증후군 환자의 증상 완화에 도움을 줄 수 있다는 연구가 있다. 그러나 위산 역류가 있는 사람에게는 오히려 가슴쓰림이나 역류 증상을 악화시킬 수 있어 주의해야
