샘표는 자사 글로벌 장 ‘연두’가 오는 10월 독일 쾰른에서 열리는 ‘아누가(Anuga) 2025’에서 ‘혁신 제품’으로 선정됐다고 24일 밝혔다.아누가는 프랑스 시알 파리, 일본 푸덱스와 함께 세계 3대 식품 박람회로 꼽히며, 올해는 전 세계 100여 개국에서 8,000여 개 기업이 참가한다. 특히 한국이 처음으로 주빈국으로 나서 K-푸드의 위상을 높일 기회가 될 전망이다.연두는 샘표의 콩 발효 기술로 탄생한 100% 순식물성 맛내기 제품으로, 고기를 넣은 듯한 깊은 감칠맛을 구현한다. 이번 혁신 제품 심사에서 이러한 기술력과 가치를 인정받아 글로벌 트렌드를 선도할 제품으로 선정됐다.샘표는 이번 박람회에서 연두 외에도 유기농 고추장, 완
